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Queques De Naranjas
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Puntuación: 5 sobre 3 valoraciones
Categoría: Postres

Ingredientes

3 1/2 taza(s) harina
2 paquete(s) levadura
1 taza(s) azúcar
3/4 taza(s) margarina
1/2 taza(s) jugo de naranja
1 cucharadita(s) sal
2 huevo(s)
1 1/4 taza(s) agua tibia
3 cucharada(s) ralladura de naranja

Preparación

Cocine a fuego lento y durante unos 2 minutos el jugo de naranja, con 3/4 taza de azúcar, 2 cucharadas de ralladura de naranja y 1/4 taza de margarina. Vierta esta salsa en moldes individuales, bastante grandes. Disuelva la levadura en el agua tibia. Agréguele 1/4 taza de azúcar, sal, 1/2 taza de margarina, los huevos, 1 cucharada de ralladura de naranja y dos tazas de harina. Junte todo bien en la batidora durante unos 3 minutos. Agregue entonces 1 1/4 taza de harina restante y bata a velocidad mediana, un minuto más. Vierta por cucharadas en los moldes individuales, sobre la salsa de naranja y déjelo que suba, en un lugar abrigado unos 30 minutos. Lleve al horno regular durante unos 20 minutos o hasta que estén dorados. Desmolde inmediatamente.

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