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Pan de cacahuate (maní)
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Puntuación: 3 sobre 1 valoraciones
Categoría: Pan

Ingredientes

300 grs. de harina
30 grs. de azúcar
1 cucharada de sal
1 cucharada de polvo para hornear
1 huevo
1 taza de leche
150 grs. de mantequilla
150 grs. de cacahuate

Preparación

Cernir la harina junto con el azúcar, la sal y el polvo para hornear. Aparte, batir el huevo con la leche y la mantequilla derretida.

Revolver ambas preparaciones y por último incorporar a la pasta resultante los cacahuates, partidos en mitades.

Amasar bien esta pasta y vaciarla después a un molde engrasado y enharinado, que se hornea a 350 °F por espacio de 30 a 40 minutos.

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