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Guisantes guisados
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Categoría: Legumbres

Ingredientes

Dos cebollas
Tres zanahorias
1 Kg de guisantes congelados
Un vaso de vino blanco
Agua ( dos vasos )
Sal
Aceite
Taquitos de jamón

Preparación

En una olla bien grandecita se echa aceite para dorar las cebollas bien picaditas y las zanahorias.

Cuando esten pochadas se le añade el vino, dos minutos después se añade los guisantes, la sal al gusto y el agua.

Durante una hora iremos removiendo hasta que se consuma toda el agua y se va probando por si hay que añadir más sal.

Al servirse le añade por encima los taquitos de jamón.

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