Buscar
ARROZ CON ESCABECHE
Visitas: 1597
Puntuación: 3 sobre 33 valoraciones
Categoría: Arroces y cereales

Ingredientes

4 Medidas de Arroz
3 Ajos
250 gramos de Bonito en Escabeche
2 hojas de laurel
1 caldo de carne
Azafrán

Preparación

En una cazuela,picar los ajos y sofreir en aceite.

Cuando estén dorados, añadir el arroz y rehogar.

Añadir 3 medidas de agua por cada una de arroz, el laurel y el caldo de carne.

Cuando este hirviendo, añadir el bonito en escabeche desmenuzado, remover y añadir el azafrán.

Dejar cocer a fuego medio hasta la casi total evaporación.

Retirar del fuego y dejar reposar durante 5 min.

Otras recetas similares

Arroz integral con verduras
Arroz integral con verduras
Preparamos todos los ingredientes.<br/><br/>Ponemos en una cazuela el aceite a calentar, cuando esté caliente le echaremos el pimiento y la ...
Vasitos de arroz con leche
Vasitos de arroz con leche
Prealistar los ingredientes.<br/><br/>En una olla honda adicionar la leche, el arroz y las astillas de canela. Llevar a fuego medio.<br/><br/>Una ...
Arroz a la cubana con platano
Arroz a la cubana con platano
Para el arroz, en una cacerola, ponemos el agua con abundante sal,y una cucharada de aceite, añadir el arroz y cocinar revolviendo constantemente durante ...
Arroz 3 delicias al wok
Arroz 3 delicias al wok
Alistamos todos los ingredientes.<br/><br/>Pelamos y cortamos la zanahoria en julianas, las judías verdes en diagonales muy delgadas.<br/><br/>Cortamos ...
 Tomates rellenos de carne y arróz
Tomates rellenos de carne y arróz
Preparamos todos los ingredientes. <br/><br/>Vaciamos los tomate, reservando la pulpa. <br/><br/>Picamos todas las hortalizas. <br/><br/>Ponemos ...